白糊精主要采用干法进行制备,白糊精生产厂家,即以玉米淀粉为原料,盐酸作为催化剂,在一定温度下反应一定的时间使淀粉裂解得到白糊精。目前国内的白糊精生产线自动化程度低,生产过程不封闭,采用人工投料、人工加酸,采用吨袋静置,静置后人工投料至蒸炒系统,蒸炒后通过人工转运、包装,白糊精价格,生产车间有粉尘、卫生条件较差。宇晨辅料技术专业,欢迎新老客户前来咨询
糊精分为黄糊精和白糊精两大类。
而白糊精和黄糊精是指淀粉中加酸加热后得到,温度低的称之为白糊精,白糊精报价,所得产品颜色一般为浅黄色或白色,称白糊精;高的叫黄糊精。工业黄糊精,铸造黄糊精。
针对黄糊精与白糊精在用途中的区别,
白糊精的用途
它们之间的差别在于对淀粉的预处置办法及热处条件不同使用。宇晨公司技术专业,欢迎新老客户前来咨询
白糊精酸化 将酸性物质以气体或雾液方式加入到粉体中。
预干燥 通常升温之前,将酸化的淀粉先干燥。为了尽可能地减少在脱水过程中发生水解反应,白糊精,操作应在相对低的温度下进行,否则将产生较高的还原糖值。糊精的较终质量往往是由这段工序决定的,也就是说该工序的还原糖含量直接影响较终产品的吸湿性、胶黏性、色泽和流改性。宇晨厂家技术专业,欢迎新老客户前来咨询。