黄糊精抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,分子中含有α-1,2和α-1,3糖苷键,在部分还原端上还有分子内脱水形成的缩葡聚糖和β-1,6葡聚糖苷结构。属于低分子水溶性膳食纤维。为白色到淡黄色粉末,略有甜味,具有热量低(0.5~1.4kal/g)、耐热、耐酸、耐冷冻的特点。水溶性好,10%水溶液为透明或淡黄色液体,pH值为4.0~6.0,植物提取黄糊精,抗性糊精的水溶液黏度很低(30%水溶液约为0.01pa·s),并且受剪切速率和温度的影响微小。
黄糊精和白糊精具有PVC的部分特性,因此,其可与乳胶混合后做成多种改良剂。黄糊精与硼酸或苛性碱混合后具有增加粘性的效果;白糊精中添加尿素、硫qíng酸盐、福z尔马林、硝z酸钠对溶液稳定性和成膜性有一定增效作用;另外,甘油、乙二醇、糖醇等多元醇类物质对黄糊精也起到一定增塑作用。
质的黄糊精几乎可百z分之百地溶于冷水,粘度低、流动性好,比较符合牛顿流体性质,黄糊精多少钱,显示出很强粘性,具有粘结纤维素原料和形成水溶性膜及粘结无机材料的基本性能。
黄糊精 外观:黄色或微带浅黄色阴影的无定形粉末,无肉眼可见杂质。气味:具有麦芽糊精的特殊气味,无异味。滋味:不甜或微甜,无嗅,无异味。黄糊精广泛应用于磨具磨料、翻砂铸造、耐火材料及橡胶制品等行业,尤其在磨具磨料和耐火材料、耐火炉料、轻质砖、异形砖等使用,对其产品的初期定形有较佳效果,纸管胶黄糊精,按适当配比,兑入,搅拌均匀,黄糊精,造型中,对防止塌陷,保角保楞有较z好的作用。